麻辣烫的小料
沾酱料：2-3种 口味不同 1元/份 烫制过程: 1 把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。 2 烫菜时，麻辣烫加盟培训，按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内（一般不容易熟的先放，容易熟的后放) 3 麻辣烫装碗，正宗麻辣烫加盟，然后加入汤；如果能吃辣的，可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，麻辣烫加盟，也就是之前提到过，从熬好的汤表面提炼出来的）
麻辣烫起源和发展 麻辣烫，重庆称她为麻辣烫，四川叫冒菜。麻辣烫最早起源于西秦，渊远流长，相传当时有王敬之老人在县城经营，一家三代挑担沿街叫卖，因色香味俱佳，博得众人称赞，麻辣烫加盟店，曾一度成为孝武帝朝宴贡品，唐朝大诗人白居易尝后有曰“入口留醇香，回味悠远长”之美誉，称赞麻辣烫汤味之鲜美。
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