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品牌 苏州飘飘香餐饮
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麻辣烫的起源

麻辣烫起源于重庆长江之滨,在长江三峡、巫山一带,山高崖险,水流湍急,气候潮湿,麻辣烫加盟,历来川蜀货物均需水运,船工、纤夫在拉纤之余,常在江边拾起几块石头,支起瓦罐,麻辣烫加盟培训,舀上几瓢江水,生上干柴,在瓦罐里放入海椒、花椒等香料、调料,将蔬菜、野菜,麻辣烫加盟费用,江鱼等食材放进罐中,涮烫食之,滋味美不可言,即可果腹,又可驱寒、祛湿。这种烫食之风很快沿江而袭,席卷长江中、上游。

 



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     麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,麻辣烫加盟合作,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。



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