夏季清火奶茶
材料
牛奶150g，奶茶店培训，绿茶/红茶2g，绿豆水100g，蜂蜜2g
夏季清火奶茶的做法
1、先将绿豆洗净，用不锈钢锅加凉白开煮10分钟，奶茶，取汁。 2、再将绿茶/红茶用刚开的绿豆汁冲泡，取汁。 3、最后将绿豆茶汁中加入热牛奶，搅拌均匀。 4、待其温热时加入蜂蜜调味即可。
小诀窍
1、绿豆只有用不锈钢锅和凉白开水煮不超过10分钟才能保持其营养价值和汤汁翠绿。 2、一定要等汁温的时候才能加蜂蜜。 3、绿茶寒性大，珍珠奶茶的做法，胃不好的人建议用红茶。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗
话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文
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