艾胖子肉蟹煲，即艾胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司，公司总部位于江苏苏州，是一家集餐饮产品研发、新时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的新型成长型餐饮企业。
蟹肉煲的做法步骤：
成品：颜色是不是很棒，真的满满一锅，肉蟹煲哪家好吃，大家吃的都是赞不绝口。家里有小孩，所以没有辣椒，蟹肉煲哪家好吃，喜欢吃辣的朋友们可以加一些辣椒调味。最后吃光，剩下的汤老公都说不能到，煲，因为太好吃了。平时什么菜吃不完绝.对是要到掉的，第.一次做对自己的成果还是很满意的，哈哈
艾胖子肉蟹煲，即艾胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司，肉蟹煲，公司总部位于江苏苏州，是一家集餐饮产品研发、新时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的新型成长型餐饮企业。
蟹肉煲的做法步骤
蛋液：切好的螃蟹粘上蛋液，罐入一些蛋液到螃蟹里，这样即避免了蟹黄的流失更增添了鲜美的味道。粘上蛋液的螃蟹弄好之后，热锅加入适量的油用来炒螃蟹，油爆炒是为了保证蟹肉不会流失，炒的时候加入适量的料酒翻炒均匀。炒好的螃蟹放边上备用，另外如果有多余的蛋液也可以煎个蛋到时候一起放进去煮，味道很好。
