用煲烹菜,在我国已有几千年的历史,煲的文化也精深博大,肉蟹煲,是中国传统饮食家族中的重要一员。早在 2500年前,我国古代人已经很善于煲馔之艺。夏商时期,我们的祖先就开始用青铜古鼎熬煮食物了,肉蟹煲加盟电话,而后随着打造器皿的工艺愈加成熟,肉蟹煲的做法,慢慢地就有了砂锅煲。明清以来,我国的烹饪艺术达到了一个新的高峰,这时候煲馔的内容更加丰富多彩,艾胖子肉蟹煲,烹制技艺已趋炉火纯青。而据文献记载,早在先秦时代,楚人彭祖就以煲汤而闻名于世。
加盟合作方式1、加盟区域:区域不限(但不能与目前已签约的门店冲突)
2、经营模式:加盟商全额出资,并负责人员招募,总部负责培训参与管理及辅导、人员培训)厨师3名(冷菜1名)管理人员2名(店经理和厨师长)
3、经营模式要求:按总部经营模式来经营,经总部同意后方可根据当地实际情况适当调整。
4、经营管理:必须按总部要求前厅后厨管理制度、财务管理及规范化的操作流程经营,并每月如实填写营运和财务报表给总公司,总部会根据市场分析,提供合理的经营方案和建议。
5、设备要求:厨房及厅面设备,桌椅、监控系统、收银系统由总部统一安排,费用由加盟商承担,也可加盟商自己当地采购,但须与总部确认。
6、营销宣传:根据加盟店周边实际情况及当地风土人情,总部官网上免费刊登加盟信息并提供宣传,加盟店单店营销活动须总部批准后方可执行。