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2.双层派

双层派是用两片派皮将煮好的馅包在中间，西点培训，然后进炉烘烤，它又分为两种:

1)、水果派，法式西点培训，是使用较硬的水果做馅，如苹果派、樱桃派和菠萝派等。

2)、肉派，使用牛肉、鸡肉等作为馅料。

3.油炸派，如油炸苹果派、樱桃派等。

派的制法1.把苹果馅倒入底层生派皮中，边缘刷蛋液，表面放两三片奶油，西点培训基地，上层皮上开一小口，铺在馅料上，把边缘结合处粘紧，在上层派皮表面刷蛋液，进炉用210℃的下火烤约30分钟。为了使底层派皮确能熟透，可先把底层派皮进炉焙烤约10分钟，南通西点培训，使半熟后再加入馅料铺上上层派皮再进炉烘烤。

2.出路后表面刷上光亮油或奶油

西点的派类分为多种，有木司系列，还有果冻系列还有各种精品小点。

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