街头奶茶
如果是用牛奶做奶茶，只要知道牛奶中反式脂肪的含量即可。液态乳中反式脂肪约占脂肪总量的2-3%左右，参照美国农业部的数据（见下图），全脂牛奶的脂肪总量在3.3g/100g，那么牛奶中反式脂肪的含量在0.06-0.1g/100G的水平。（这里把美国农业部的数据库链接分享给大家，徐州奶茶，NDL/FNIC Food Composition Database Home Page在这里可以查到几乎所有常见食品的营养成分信息，奶茶原物料批发，感兴趣的同学自己去看。不用谢我，我不是美分，也不喜欢自干五）。
如果一杯300ml奶茶里一半是牛奶，那么按照含量上限换算一下，300ml的牛奶做的奶茶里面含有的反式脂肪酸为0.15g。
茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。最'好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。在南亚游荡了半年后，你回到上海，每天早上母亲都买好了不同的早点，开奶茶店，可你总觉得确了点什么。一个声音在脑海里执拗地叫着：“Chai，珍珠奶茶的做法，Chai garam!”于是你叹了口气，打开冰箱拿出牛奶，开始为自己准备茶，一杯浓浓的印度奶茶。
徐州奶茶、苏州润之味、奶茶原物料批发由苏州润之味餐饮管理有限公司提供。徐州奶茶、苏州润之味、奶茶原物料批发是苏州润之味餐饮管理有限公司（www.dyijipai.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：朱经理。
