先在橄榄上画图，沿线用平口刀勾勒一遍，用刀剔除空白地方的荒料。经过一个小阶段的剔除，墨线不清楚时，要停工审视，将不清之墨线补上，再继续进行，边剔除荒料，边深入设计。达到预定深度后，将背景定型，然后将前景雕刻完成。要前后都照顾到不能只顾一方。雕刻时，要注意总体设计，橄榄核雕，留料要充分，北方橄榄核雕刻名家，防止因突现的瑕疵损害设计。待雕刻全部完成后，细部用水砂纸磨光，经封蜡处理，一件雕刻品就完成了。
铁圆核也称为铁头或铁头核，因其质地有如铁一样坚硬，而且一般都是涽圆形而得名。铁圆核的质地比其他任何橄榄核品种都要坚硬、密度也大大高于其他品种的橄榄核，初学橄榄核雕刻，两颗铁圆核之间相互撞击时会发出清脆的声音。铁圆核的核头呈现三角形的小孔，核筋稍微浮起，平整面光滑，而且核壁较厚、颜色较深，由于核体呈圆形或椭圆形，适合雕刻人物头像，所以常被用来制作十八罗汉头等作品。铁圆核的优点是十分容易上色，把玩2至3个月，就会出现红润透亮的光泽。应该说铁圆核是橄榄核中的上品，所以价格也相对高昂。
核雕属性的因素。核雕之所以普及，是因为它包浆的颜色，红润，莹透。适合雕刻，橄榄核雕 文玩，密度适中。这是其他材质所不能代替的。各种雕刻手段都可以实现（浮雕，圆雕，镂空雕，合核雕刻等）。题材的广泛，寓意广阔，小中见大。方便携带，随时分享自己的玩意儿。它的玩家基数大，普及度最广。毕竟是个雅兴，是个好的兴趣。这个属性决定它在文玩圈的地位，好玩，可玩性高。释放压力，傍手而来。
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