足以下三个条件：
1加热速度快，求购开水器，热效率高。
2操作简单，少维修，低运行成本。
3综合造价低，占地小，节能开水器，配套设备少。
用蒸汽作热源加热水基本有两种方法：
1间接加热――蒸汽与水为两个独立系统，通过金属表面热能从高品位向低品位传导。
2直接加热――蒸汽直接和被加热物质接触。
间接换热器的特性
间接加热必须具备两个条件才能进行热能的位移。从传热公式Q＝KF△T可以看出：1.传导必须有温差，即△T≠0.不能等温换热，开水器厂家，一般情况要求△T≥20℃，否则温差越小，换热面积越大。2.K值。一种金属的传热系统K值为恒定值。如果金属表面生成0.1㎜厚水垢，开水器，K值相应减少几倍，换热面也相应减少几倍，在采暖、空调系统中用软水就是这个道理。因蒸汽与水是两个各自独立的系统，压力相互间不会影响。
额定电压
（伏特） 额定功率
（KW） 每小时出水量（升） 每小时出水量（瓶） 控制方式 电流 显示
KC-H1-40ESW 220V交流 3.0 40 20 全智能电脑 13.6A LED
KC-H1-40ESW 380V交流 6.0 40 30 9.1A
KC-H1-50ESW 220V交流 3.0 50 38 13.6A
KC-H1-50ESW 380V交流 6.0 50 45 9.1A
KC-H1-80ESW 380V交流 6.0 80 56 9.1A
KC-H1-80ESW 380V交流 9.0 80 62 13.6A
KC-H1-100ESW 380V交流 9.0 100 70 13.6A
注：
每小时出水量指将水加热到99度，在额定功率下每小时所能烧开的以升为单位的开水量或暖瓶以5磅的为标准。
