打造网上“平价菜”
解决生鲜“最后一公里”
网站上的菜价就是菜价，菜价相对低于市场零售价。“全市最-大的农产品批发市场，覆盖了蔬菜、水果、肉类等批发、销售，大部分农产品价格低于市面价。”
“除了价格，我们还保证送出去的食材都是新鲜、安全的。”该负责人说，自提柜，路途保鲜，每个食材从菜篮子出来都会经过检测再上冷链车，生鲜冷藏自提柜，冷链车会维持在最适合生鲜的温度(4~5℃)，如果是冰冻产品则会先经过零下18℃的冷藏箱中。一般送递人员会在3~4小时内将食材送到；等待保鲜，“自提柜”是完全密封的，冷链自提柜哪家好，在柜里的上层放有一个冰盒，冰盒散发的冷气与自提柜的隔热层可以产生物理制冷的效果。另外送出去的食材都以塑料托盘盛着，且外面裹有保鲜膜。“因为有自提站这个终端的出现，从而解决了‘最后一公里’的难题。”
模式的难复制性
以上遇到的种种问题，决定了这种模式的难复制性。过重的供应链、没有差异化的产品、没有优秀的配送解决方案，是目前社区生鲜O2O的3大痛点。
（1） 过重的供应链：关于生鲜供应链的特殊性（为保证新鲜，可能需要实现每天剩余货品的全更换），有别于便利店的易复制性---便利店的商品大部分具有可长期保持的特点，连锁公司可通过建立大型仓储，大批进货与存货，再每天分拨给各家门店。而生鲜蔬菜必须每日采购、每日筛选、每日分拨，生鲜自提柜生产厂家，而且为了食品安全，整个过程必须由商家自己来完成，这无疑需要一个庞大的供应链体系来支撑。
