喷雾干燥机的干燥松密度也叫堆积密度，它对于产品的干燥效果起着决定性的作用，所以确定干燥松密度，是一项很重要的工作。一般在设计喷雾干燥机时，干燥机，就应该将干燥松密度设定好，只有这样，才能使产品达到更好的干燥效果。喷雾干燥机干燥松密度不是随便就能定下来的，干燥机，在确定时还要考虑多方面的综合因素，如下：
(1)设备型式
如果采用并流型喷雾干燥机，则可以获得松密度较高的产品，气流干燥机，所以要根据实际需要来进行选择。
(2)添加物的影响
如果想要获得松密度低的产品，如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等，那么可以在干燥物料中添加导入氮或二氧化碳。但如果加入无机盐，比如氯化钠，则会使松密度变大，所以应谨慎添加，不能添错，因为有可能会起反作用。
(3)进料浓度
进料浓度是与松密度成正比的，进料浓度小，则松密度小，随之生产能力也就变小。
按操作压力
随着科学技术的进步，为了适应不同物料的干燥，现在，多种类型的干燥设备逐渐走入了社会。
按操作压力，干燥设备分为常压干燥机和真空干燥机两类，干燥机采购，在真空下操作可降低空间的湿分蒸汽分压而加速干燥过程，且可降低湿分沸点和物料干燥温度，蒸汽不易外泄，所以，真空干燥机适用于干燥热敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及湿分蒸汽需要回收的场合。
