即在热应力的作用下最终使工件表层受压而心部受拉。这种现象收到冷却速度，材料成分和热处理工艺等因素的影响。当冷却速度越快，含碳量和合金成分越高， 电加热炉炉温测试仪，冷却过程中在热应力作用下产生的不均匀塑性变化越大，最后形成的残余应力就越大。
实践证明，任何工作在炉温测试仪热处理过程中，只要有相变，热应力和组织应力都会发生。只不过热应力在组织转变以前就已经产生了， 食品用炉温测试仪，而组织应力则是在组织转变过程中产生的。
使用炉温测试仪的好处是什么？
炉温测试仪在穿越高温炉时，精-确测量炉内温度，精-确的炉温曲线能充分了解、控制生产工艺制程，最-大限度发挥高温炉设备的潜力。产品在穿越高温炉时精-确采集温度信息，然后利用分析软件下载、分析所测的数据，炉温测试仪，用获取的温度信息来优化生产过程的温度曲线。使用炉温测试仪，让温度曲线测试变得异常简单，任何操作员都可以快速取得最-佳工艺制程。
炉温测试仪如何进行日常维护？
说起炉温测试仪的保养，可能很多朋友认为保养工作并不太重要，其实这样的想法是错误的，因为再好的仪器你使用过程中不爱护，或者保存不当，都会影响仪器的使用周期。
1.在使用过程中轻拿轻放，切勿与其它硬物相互碰撞;避免内部IC脱落和损坏。
2.在插和拔热电偶时，不要两个或两个以上的同时进行插和拔，这样容易会造成世旺达炉温测试仪通道的损坏。
3.在使用过程要注意测试仪的清洁，表面涂装炉温测试仪，避免一些杂物落入IC插槽，造成IC接触不良。
4.使用电池时，一定要用碱性电池，避免在高温测试过程中出现电压不稳定，造成曲线测试不完全。在更换电池时，要注意电池头与电池接触良好。
