十三香小龙虾技术,飘飘香餐饮,小龙虾

龙虾的营养价值

龙虾在国际上是经济效益较高的水产品，每千克售价15～20澳元，相当于人民币180～200元。小龙虾平均每百克中含有蛋白质20.7克，维生素B10.08毫克，维生素B20.05毫克，维生素B31.6毫克，对人体有益的无机盐含量丰富。胆固醇含量极少，仅有对虾含量的57.05%、海水龙虾的73.28%，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。

 

如何处理小龙虾

1.买活的小龙虾，水洗，冲得很干净，然后，原料要几两辣椒，花椒，三头蒜，姜，葱，大料。盐，味精，糖，酒，这个酒看你有什么酒了，黄酒，白酒，料酒均可。 架锅放油。油快着的时候先放花椒，把花椒一次性放进去。飞快得放小龙虾和辣椒。

2.盖锅盖，要有好的排风设施，因为可能有很多烟。过半分钟，翻炒，放姜，大料，哪里学小龙虾，蒜，酒。

3．如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，十三香小龙虾技术，如果想省事，一刀剪去那个头就行了。

 

请百度搜索“深圳飘飘香餐饮管理有限公司苏州分公司”，拥有15年专业的小吃技术培训经验，小龙虾，多年实际开店技术经验，盱眙十三香小龙虾学习，多年来培训了上万学员，开启人生新财富，由专业技术老师亲自授课，学会为止，可真正做到让您小投资大回报，终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人，欢迎全国广大客户前来品尝比较，免费品尝，满意后再学习。麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带， 低廉的价格和独特的口味，赢得了消费者的青睐，犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出。它以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。