1.加热速度快，热效率高。
2.操作简单，少维修，开水器，低运行成本。
3.综合造价低，占地小，配套设备少。
用蒸汽作热源加热水基本有两种方法：
1.间接加热―蒸汽与水为两个独立系统，通过金属表面热能从高品位向低品位传导。
2.直接加热―蒸汽与水直接混合，将水加热。其中直接加热和间接加热的优缺点有
热效率―间接 一级换热一般不超过80%。直接 接近100-%。
水 质―间接 有水质要求，易结垢。 直接 对水质无要求，不怕结垢。 冷凝水―间接 一级换热超过100℃，常压易汽化，开水器采购，浪费能源，可回收冷凝水。 直接 一般低于70℃可直接用水泵送进锅炉。
节能饮水机除了有很好的节能效果以外，他还能够有很好的智能水控系统，如果水不开或者是水有流出的情况都可以正常的控制，这样的话就可以避免人们饮用生水或者是饮用的水没有达到开水的程度。如果人们长期饮用这种不健康的水，是会给身体是会带来很大的威胁的，其次，开水器，这种类型的饮水机还是由全不锈钢制造的，所以她的穴槽模型非常的合理，而且整个人机工程的设计也很符合需求。
