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模式的难复制性

  以上遇到的种种问题,决定了这种模式的难复制性。过重的供应链、没有差异化的产品、没有优秀的配送解决方案,食行自提柜,是目前社区生鲜O2O的3大痛点。

  (1) 过重的供应链:关于生鲜供应链的特殊性(为保证新鲜,可能需要实现每天剩余货品的全更换),有别于便利店的易复制性---便利店的商品大部分具有可长期保持的特点,连锁公司可通过建立大型仓储,大批进货与存货,再每天分拨给各家门店。而生鲜蔬菜必须每日采购、每日筛选、每日分拨,而且为了食品安全,生鲜自提柜生产厂家,整个过程必须由商家自己来完成,这无疑需要一个庞大的供应链体系来支撑。


足不出户就可以销售农产品 生鲜电商的'标准化'之路电商的发展让果农足不出户就可以销售农产品,而且收入增加。果农喜上眉梢的同时也出现了一些问题:苹果被“无故”退回,自提柜,口感没有原来的好,苹果大小、色泽、成熟度不一样等等,这其实反应的就是一个农产品“标准化”的问题。

在国外农业产业化发达的地区,由于每一颗水果的品质、大小、规格都经过分类筛选,智能自提柜哪家好,同一级别的水果各项指标均相同,即所谓的“标准化”,因此售卖通常以“个”为单位进行。