肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，肉蟹煲官网，只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已！肉蟹煲当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，肉蟹煲哪家好吃，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。明虾煲精挑上乘明虾，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经百年宫廷秘方与恰到好处的火候，烹制而成的明虾煲。仅仅鲜美的色泽，已令人垂涎欲滴。肉质肥厚，味道鲜美，香气浓郁，吃一口在嘴里，一辈子回味在心里。
加盟合作方式1、加盟区域：区域不限（但不能与目前已签约的门店冲突）
2、经营模式：加盟商全额出资，并负责人员招募，肉蟹煲的做法，总部负责培训参与管理及辅导、人员培训）厨师3名（冷菜1名）管理人员2名（店经理和厨师长）
3、经营模式要求：按总部经营模式来经营，肉蟹煲，经总部同意后方可根据当地实际情况适当调整。
4、经营管理：必须按总部要求前厅后厨管理制度、财务管理及规范化的操作流程经营，并每月如实填写营运和财务报表给总公司，总部会根据市场分析，提供合理的经营方案和建议。
5、设备要求：厨房及厅面设备，桌椅、监控系统、收银系统由总部统一安排，费用由加盟商承担，也可加盟商自己当地采购，但须与总部确认。
6、营销宣传：根据加盟店周边实际情况及当地风土人情，总部官网上免费刊登加盟信息并提供宣传，加盟店单店营销活动须总部批准后方可执行。
