螃蟹 1000g
土豆 500g
香菜,肉蟹煲官网,蒜头,老姜丝,葱段,桂皮,肉蟹煲,八角 适量
盐,味精,白糖,料酒,水 适量
肉蟹煲的做法
第.一步,把螃蟹洗干净放锅里煮一下,煮成八分熟,肉蟹煲,土豆削皮切成条,肉蟹煲的做法,也放锅里煮一下,八分熟,捞出待用,
第二步,锅热放油,待油热放入花椒,干辣椒,老姜丝,八角,桂皮等佐料炒香,倒入螃蟹,继续翻炒,然后加入土豆继续翻炒,放入适当的盐,适当加点儿水,料酒,白糖翻炒,盖上锅盖焖五六分钟,
等五六分钟后收汁出锅了撒上香菜和葱段就可以开吃了,
千张筒骨煲是一道美食,主要食材是肉骨头、黑木耳。
材料:肉骨头千张 黑木耳、枸杞、生姜
调料:料酒、盐、鸡精
做法
1、先将肉骨头浸泡1小时,去除血水、洗净,黑木耳水发,生姜切片;
2、用高压锅烧水到沸后,放入肉骨头煮,水开后及时去除浮沫,一定要耐心地去净;
3、然后,加入少量料酒、生姜、盐,中火,压30分钟;
4、把煮肉骨头放入沙锅加入千张、黑木耳、枸杞炖半小时,枸杞可以稍迟一点放;
5、最后加入适量的盐、鸡精就可以了。
肉蟹煲的做法|苏州艾胖子餐饮(在线咨询)|肉蟹煲由苏州市艾胖子餐饮管理有限公司提供。苏州市艾胖子餐饮管理有限公司(www.apzrxb.com)是江苏 苏州 ,宾馆、餐饮的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在苏州艾胖子餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创苏州艾胖子餐饮更加美好的未来。