材料:肉骨头千张 黑木耳、枸杞、生姜
调料:料酒、盐、鸡精
做法
1、先将肉骨头浸泡1小时，去除血水、洗净，黑木耳水发，生姜切片;
2、用高压锅烧水到沸后，放入肉骨头煮，水开后及时去除浮沫，肉蟹煲加盟店，一定要耐心地去净;
3、然后，加入少量料酒、生姜、盐，中火，压30分钟;
4、把煮肉骨头放入沙锅加入千张、黑木耳、枸杞炖半小时，枸杞可以稍迟一点放;
5、最后加入适量的盐、鸡精就可以了。
原料：
筒骨1根、胡萝卜半根、菌菇蔬菜适量、牛奶半盒、醋1勺10ML。
做法：
1、筒骨一根，肉蟹煲，叫卖家切好，回家洗干净备用；
2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮；
3、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类；
4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味；
5、最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。
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