材料:肉骨头千张 黑木耳、枸杞、生姜
调料:料酒、盐、鸡精
做法
1、先将肉骨头浸泡1小时，去除血水、洗净，黑木耳水发，生姜切片;
2、用高压锅烧水到沸后，放入肉骨头煮，水开后及时去除浮沫，湖南肉蟹煲加盟，一定要耐心地去净;
3、然后，加入少量料酒、生姜、盐，中火，压30分钟;
4、把煮肉骨头放入沙锅加入千张、黑木耳、枸杞炖半小时，肉蟹煲加盟，枸杞可以稍迟一点放;
5、最后加入适量的盐、鸡精就可以了。
花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
菜品特色味香汤浓，猪蹄软烂，食而不腻，滋补养颜，老少皆宜。折叠编辑本段做法折叠做法一原料
猪手500克，带衣花生米100克，花雕酒、八角、冰糖、桂皮、盐各少许，姜10克，葱15克，上汤500克，料酒20克，浙江肉蟹煲加盟，香油、生油各适量。
简单做法
1、将猪手烧去毛、刮洗净，斩小件，飞水。
2.锅上火放油烧热，下葱、姜爆香，加上汤、盐、糖、料酒、味精，河南肉蟹煲加盟，放入猪手，花生米，大火煲滚后转入沙煲，小火煲至猪手软身、汤汁浓时，淋入香油即可。
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