如何长期保存葡萄酒?
湿度:适宜的湿度使酒塞保持湿润,株洲红酒商城,不会因为干燥而萎缩变形,济南红酒商城,从而更好地保护葡萄酒防止被氧化。对于葡萄酒来说,湿度在50%到80%之间是最理想的。因此,葡萄酒并不适合长期存放在冰箱里,武汉红酒商城,冰箱干燥的环境反而会使葡萄酒加速氧化。
震动:葡萄酒要避免震动,震动会导致葡萄酒加速陈年。过度震动会破坏葡萄酒的结构导致沉淀。长时间储存葡萄酒,红酒商城,一定要避免在运输的过程中剧烈震动。
按酿造方法
A.天然葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
B.特种葡萄酒特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒。
利口葡萄酒在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等,酒精度在15%~22%的葡萄酒。
加香葡萄酒以葡萄原酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。
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