第.一步：加盟方了解肉蟹煲时尚特色餐厅连锁的经营方向，认可肉蟹煲的管理经营理念，咨询公司对店面选择的要求、标准和程序。第二步：投资方向肉蟹煲总部提交如下资料：1.投资方预选店面的位置照片、平面图、所在街道照片、门头及店内照片。2.投资方提供店面开张后头6个月的经营预测及三年发展计划。第三步：总部审核投资方所在地是否具备开办肉蟹煲时尚特色餐厅连锁店的各项条件，达成合作意向，艾胖子肉蟹煲，交定金后，首先签订意向合同。此合同有效期为一个月，在这一个月内总部将不会再与该区域的其他加盟商洽谈。
海鲜煲，胖帅肉蟹煲，是以各种海鲜为主要主料，肥嫂肉蟹煲，配以咖喱酱、干葱茸、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
材料主料:急冻青口、连壳中虾各4 只，鲜鱿鱼1只，洋葱、番茄和1 个，肉蟹煲，海鲜煲干葱茸4 粒，咖喱酱1 汤匙，椰汁1大罐。
调味料:盐3/4茶匙，糖1 茶匙。芡汁料:生粉1/2汤匙，水1 汤匙。
注意中虾虾头带有虾膏，连壳煎可增添香浓味。
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