生鲜智能柜中鱼的冷藏保鲜：
鱼的冷却保鲜一般应在渔获物捕捞之后立即进行，此时要求在渔船上进行冷却保鲜工作，以使渔获物从渔场到码头卸货时间内保持鲜度。到码头后的保鲜则要保持渔获物从卸货码头加工、销售过程中鲜度。渔活物的冷却速冻冷却法和冷海水冷却方法两种，保冷温度在0 -3℃.保鲜期为7 -12小时:后者保冷温度在-1到-0℃ ，保鲜期为9 -12小时。 另外还有空气冷却、冰盐混合冷却等方法。空气冷却法因不能大批量处理鱼货、冷却速度慢，在鱼的冷却中较少采用，冰盐混合冷却由于采用的温度较低，归入微冻保鲜范畴。
智能生鲜柜行业方向：
京东如何为下一个商机爆点铺路
中国，作为全球消费大国，作为全球经济的第二大经济体。中国的电商的发展一直受到了华尔街资本的高度关注，特别是在京东这样的上市集团。京东当前的三大战略：国际化战略、渠道下沉战略、O2O战略。都是京东前端的核心，自助生鲜柜哪家好，在北上广的用户之争已经白色化的今天，智能保鲜电子菜箱哪家好，拓展京东全球购，是一个非常重要的战略；同时县域及农村市场拥有9.4亿左右的人口，生鲜，这是当前商业竞争的核心，必须渠道下沉；城市O2O是抓住核心城市高频购物者的核心，而且借力于众包方式，生鲜配送柜厂家，是一个不错的战略布局。
未来的京东可能是，依托供应链、快物流、大数据、供应链的平台资源，联通国际与国内，打通农村市场，高粘度的布局城市O2O。最终成就刘强东的大零售的帝国战略。
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