咖啡培训牛奶鸟叔 1.用勺子挖上奶泡,上海咖啡培训,勺子呈垂直的状态,把奶泡放在杯子的中间处。
2.在这个立体奶泡的顶端,用小勺子挖上奶泡放在两个长线条,形成头发的部分。
3.用雕花棒再挑上奶泡,放上耳朵的部分。
拿铁(Latte)
一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是:牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,咖啡培训,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
这种方法制成的,咖啡培训内容,底部是加热到65~75℃的牛奶,中间是意大利浓缩咖啡,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用
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