生鲜智能柜冷藏须知：
在果蔬采收后的短时间内，需要使用生鲜智能柜来冷藏保鲜，生鲜自提柜生产厂家，保持它的水分不要流失，在原料产地，用人工方法将其冷却到规定的温度，在保证抗病能力的前提下把呼吸作用和蒸发作用降低到能维持正常新陈代谢的水平，以大限度地保持果蔬原料的新鲜程度和原有品质。
实践证明，果蔬在采收后冷却得越快，则后熟作用和病害发展过程越慢。如采收后24h内冷却的梨，在0摄氏度下贮藏5星期不腐烂。但采收后经过96h才冷却的梨，在0摄氏度C下贮藏5星期即有可能腐烂。这说明采收后如不迅速冷却，因果蔬的品温较高，细胞的呼吸作用较强，智能生鲜自提柜，营养物质减少，品质风味变差，抗病性和耐藏性都大为减弱。
生鲜电商的异军突起，让很多朋友尝到了甜头，生鲜冷藏自提柜，但是物流配送却是生鲜电商的拦路虎，让很多做生鲜电商的朋友们不已。有了问题就要想办法解决问题，智能生鲜配送柜就这样出现在了大家的视野里。
智能生鲜配送柜是专门针对电商进行生鲜、食品（产品适用于蔬菜、水果、肉食、生鲜等）配送而设计的冷鲜类智能配送柜。产品集冷藏保鲜、网络配送、智能化网络管理与一体。可以与电商和物流平台紧密结合，实现生鲜食品网络化配送功能，并能很好的解决配送后的保鲜问题。
生鲜智能柜的制冷效果：
近来几年随着国内制冷行业的的迅速发展，各式各样的生鲜智能柜，保鲜柜等都涌入市场。有的时候当您在面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时，您是否知道那些摆满着精致糕点的冰里，有不少压缩机正在安静、可靠地运转着。
生鲜智能柜的制冷系统并不复杂，惠州自提柜，主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成，压缩机是机器制冷系统的心脏。它的选择正确与否将直接影响到整个机器的制冷运行效果。生鲜智能柜是一种商用性较高的制冷机器，对柜内温度的恒定性有较高要求。
压缩机是超市蛋糕柜的子心脏，压缩机是高低蒸发温度通用的压缩机，蒸发温度从+15度到-30度左右，应用范围非常宽广。而且在低蒸发温度应用下，还可以在220V，60hz的电源下运转。压缩机都是针对43度环境温度而设计的。
