龙虾的营养价值
龙虾在国际上是经济效益较高的水产品，每千克售价15～20澳元，相当于人民币180～200元。小龙虾平均每百克中含有蛋白质20.7克，维生素B10.08毫克，维生素B20.05毫克，维生素B31.6毫克，对人体有益的无机盐含量丰富。胆固醇含量极少，仅有对虾含量的57.05%、海水龙虾的73.28%，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。
麻辣龙虾怎样盛盘呢？
1. 可选择稍有壁高的平底盘，十三香龙虾配方，每次盛十只左右，并取少量汤汁浸盘底面； 2. 分数次盛盘； 3. 佐以其它夏日小凉菜，龙虾，以煮花生毛豆此类可同样用手抓食类为佳。飘飘香香麻辣龙虾，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。
欢迎来电咨询学习小龙虾制作技术！
飘飘香小吃培训中心，正宗手抓小龙虾，可以称得上是手抓小龙虾，无数学员学的手抓小龙虾技术， 成功开店。
干锅油焖小龙虾
原料：小龙虾1500克。
调料：白糖25克，油焖大虾专用香料包1个，姜片20克，蒜子50克，大红袍花椒、福建辣椒王干辣椒各30克，专用酱料35克，盱眙十三香龙虾培训，味精15克，盐21克，白酒25克，啤酒600克，香菜10克，色拉油500克。
专用香料配比：
桂皮、八角、小茴香各8克，香辣小龙虾哪里学，玉果、草果、砂仁各10克，白芷15克，香叶2克，白蔻5克混合而成。具有祛腥增香之作用（香料下锅前用水洗净泥沙，个体较大的香料要拍破）。
盱眙十三香龙虾培训|龙虾|苏州飘飘香餐饮管理(查看)由深圳飘飘香餐饮管理有限公司苏州分公司提供。盱眙十三香龙虾培训|龙虾|苏州飘飘香餐饮管理(查看)是深圳飘飘香餐饮管理有限公司苏州分公司（www.ppxcy7.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：刘经理。