说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解，它们的主要区别在于加工的方法不同，颜色上有红白之分。 白葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造，也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造.
白葡萄酒的酿制要注意以下几点：果汁澄清，红酒商城入驻，这是必不可少的步聚，以去除悬浮其中的杂质沉淀，避免败坏酒的味道；发酵中的温度控制一般比酿造红酒更严格，须通过经常冷却使葡萄汁保持在20℃左右，保证酵母能正常工作；为得到清新爽口的产品，应注意防止会导致酸度降低的乳酸发酵；防氧也是白葡萄酒生产中必须注意的环节，因白葡萄酒中含有多种酚类化合物，它们有较强的嗜氧性，如果被氧化，会使颜色变深，酒的新鲜果香味减少，甚至出现氧化味。
白苏维翁（Sauvignon Blanc）
白苏维翁（Sauvignon Blanc）又译长相思一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘，酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁酿造的 酒，青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些，酒体清淡，一般都呈干性。
在西班牙加利涅纳产区，广安红酒商城，MEDAS意外的邂逅了马琳在这个百年的酒庄，MEDAS找到了她熟悉的味道。那浑然天成的感觉让她久久不能忘怀。
塞米雍
塞米雍所产干白酒品种特性不明显，红酒商城代理 ，酒香淡，口感厚实，酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足，适合年轻时饮用。塞 米 雍 以 生 产 贵 腐 白 酒 著1 名 ， 葡 萄 皮 适 合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，红酒商城入驻 ，增高塞米雍糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。
