粮油的简单介绍：所谓民以食为天，粮食是我们人类赖以生存的必需品，是关系国计民生的特殊商品。对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情。粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。
功效：
中医认为大米味甘性平，具有补中益1气、健脾养1胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，购大米粮油，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米，大米粮油采购，入脾、胃、肺经，具有补中益1气、滋1阴润1肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便1秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生1发，采购大米粮油，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的1好“武1器”，也是中医常用的药材，有祛痰、祛1寒、补1气、除痘、平喘的作用；苏叶也有发散风寒的作用，在一般药1店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。生姜大枣粥：效果与生姜苏叶粥相似。做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，大米粮油，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔1疮的人不宜食用。
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