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　2.蛋糕培训翻糖花瓣如何定型

4.绑花枝有什么技巧

　5.高的蛋糕面如何包糖皮

　　蛋糕体的高度在15厘米以上包面时就会有点难度了，生日蛋糕培训，如果还用传统的从顶部整张糖皮向下包就很容易出现侧面糖皮断裂的现象，所以先从侧面包起糖皮，再包顶部糖皮即可，虽然会有小小的接缝，蛋糕培训，可以通过设计将其遮盖住。

　　做绑花时花瓣要越薄越好，铁丝要细而硬的好，学蛋糕培训学费，先两个花瓣绑在一起再绑其它花瓣，个性蛋糕培训，缠绕的的绿色花纸要选用窄边的较好

　　在淀粉上放一张塑料薄纸(不要让淀粉与有色的翻糖花瓣放在一起，一定要用塑料纸隔开，以免淀粉沾到未干的翻糖皮上下不来，会影响美观)你可以用棍压出凹槽，来表现花边的弧度

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