西点培训10、杂果意式坚饼
（1）烘烤后，一定要切片放凉，否则烤好的面团容易散掉
（2）在烘烤中也可以只烘烤一次，西点培训，只是口感比较湿润，国内西点培训，存放时间会短一点。
西点培训学校
3．舀一些已筛过的面粉到筛网里，网筛要高于碗上，西式西点培训，再筛一次面粉到调和成乳状的混合物里。
4．用金属制的大汤匙以切入与迭入的动作轻拌面粉，不要使用搅和或打发的方法，否则原先打制好的气泡会消失。
5．完成的面糊应是平滑、浓稠且呈乳脂状，同时沾附在汤匙上不易滑落。
西点培训|国内西点培训|苏州王森教育咨询(优质商家)由苏州市王森教育咨询有限公司提供。苏州市王森教育咨询有限公司（www.wsysdg.com）实力雄厚，信誉可靠，在江苏 苏州 的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领苏州王森教育咨询和您携手步入辉煌，共创美好未来！