油条配方和做法
做法: 1原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，杭州早餐加盟，碱、水、盐各少许。 1、在牛奶中加入干‘酵母，拌匀； 2、将面粉与糖混合均匀； 3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团； 4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大； 5、将碱、水、拌匀； 6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均； 7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大； 8、在操作台上刷上油； 9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子； 10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下； 11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，连云港早餐加盟，至油条呈金黄色； 12、捞出沥油即成。
早餐——小笼包
揪出的面团大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白，江苏早餐加盟，晶莹，如玉兔一般，苏州早餐加盟，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人至极。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。
营养早餐
鸡蛋类食品包括：1）水煮蛋——带皮鸡蛋整煮。 2）水泊蛋——把鸡蛋壳敲开，让整个鸡蛋泊入开水中 3）黄油煎荷包蛋 4）鸡蛋卷——把鸡蛋打碎，就如同中餐里的摊鸡蛋一样摊入热油平底锅，摊成鸡蛋饼，加奶酪、蘑菇、洋葱、青椒、西红柿等等的各种碎粒，然后把鸡蛋饼卷起来，略翻压紧成卷即可。 肉食类：主要是火腿、培根。
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