西米奶茶
材料
主料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。 西米奶茶的做法
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。 英式奶茶
一杯热力四射的英式奶茶，令精神也立刻活跃起来。
材料
红茶包2袋，巧克力酱1汤匙（15g），蜂蜜1汤匙（15ml），奶精粉2茶匙（10g），白兰地1/2汤匙（8ml），肉桂粉1/2茶匙（3g），热水300ml 英式奶茶的做法
红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶，然后加入奶精粉。
在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜，奶茶的做法，随即将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟。
陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
奶茶类是奶茶店的招牌类别，主要的品种有：原味奶茶（一般用麦香红茶包或者咖啡红茶包，中高端次采用茶叶），果味奶茶。奶茶是普通消费者最认同的产品，但其中果味奶茶因为香精，色素问题被广为批评，正处于淘汰边缘。台湾的奶茶店一般采取了舍弃果味奶茶，拓展茶泡奶茶的做法。
自制珍珠奶茶
材料
珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋
自制珍珠奶茶的做法
1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶（我用的是立顿红茶），三分钟后捞起红茶包。 3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
奶茶店加盟市场分析
苏州城市化水平已很高，2009年苏州GDP已达7400亿，2010年前三季度苏州GDP为6798.05亿元，同比增长13.5%，奶茶，2010年苏州GDP更是有望突破9000亿。且近年来，年轻一族的社会消费品零售额的增幅明显。随着消费观念的改变，加盟奶茶，享受生活，开奶茶店，追求个性，成为年轻一族的时尚理念。同时，年轻一族的品牌忠诚度并不高，只要能够使他们的需求获得满足，他们并不介意更换一个常用的品牌，而且，他们还会将这个品牌传递给他们的朋友，并带他们一起享受。
加盟奶茶、奶茶、润之味餐饮管理(查看)由苏州润之味餐饮管理有限公司提供。加盟奶茶、奶茶、润之味餐饮管理(查看)是苏州润之味餐饮管理有限公司（www.dyijipai.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：朱经理。
