王森老师是中国咖啡、烘焙领域创意设计的人物，是王森咖啡烘焙西点西餐学院创办人、世界名厨学院创办人、食尚先生家庭美食学院创办人、国际著名美食艺术设计师、国内咖啡西点创新商业模式研究专家;二十多年一直致力于推动中国咖啡烘焙行业的发展，咖啡培训学校，也是中国咖啡新商业模式的引领者、美食专业摄影师及国际多家杂志特邀撰稿人、中国美食畅销书作家、主编发行美食书籍一百多种。亚洲残联裁判员、中国国家裁判员、中国烘焙业协会专家、中国首位窑炉面包烘焙技术研发与推动者、中国分子厨艺美食最早的研究者，中国大型巧克力主题公园的策划与设计制作人。并一直推动着咖啡烘焙西餐行业的国际化交流，在多年的努力下，与法意美韩日等多个国家建立长期人才与技术合作关系。
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