连云港麻辣烫,飘飘香餐饮管理公司,麻辣烫高汤的做法

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麻辣烫培训:     麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,麻辣烫学校,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,麻辣烫高汤的做法,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将...


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麻辣烫培训

     麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,麻辣烫学校,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,麻辣烫高汤的做法,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来辣气却是愈演愈烈,直至意犹未尽,不得不望辣兴叹矣,不得已而弃之。


深圳飘飘香餐饮管理有限公司苏州分公司


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