四季豆有利益保健效果消炎食材
四季豆在餐桌最常见的一种蔬菜，但是有很多人并不了解决它的营养价值，下面给大家介绍一下关于四季豆的保健效果。
有益心脏：四季豆不但含有丰富的降低胆固醇的可溶性纤维，而且还富含防止胆固醇氧化的维生素A和维生素C。惠州农副产品.同时，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，新鲜蔬菜送货上门，减轻心脏的负担。
以嫩荚或豆粒供食用的豆科蔬菜。包括菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆等。除了豌豆及蚕豆耐寒力较弱能越冬外，吴江蔬菜，其它都不耐霜冻，须在温暖季节栽培。豆类根瘤具有生物固氮作用，对氮肥的需求量没有叶菜类及根菜类多。种子繁殖，也可育苗移栽。
薯芋类
以地下块茎或块根供食用，蔬菜批发配送，包括茄科的马铃薯、天南星科的芋头、薯蓣科的山药、豆科的豆薯等。这些蔬菜富含淀粉，耐贮藏，蔬菜水果配送，要求疏松肥沃的土壤。除马铃薯生长期短不耐高温外，其它生长期都较长，且耐热不耐冻。均用营养体繁殖。
关于蔬菜清洗的各种技窍 1、叶类蔬菜：先冲再泡
如菠菜、油菜、小白菜等，因为叶子面积大，在种植过程中沾染的农药残留等有害物质也比较多，惠州蔬菜配送.一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡时间不宜过长，浸泡10分钟为宜；像卷心菜、白菜等蔬菜则需剥开，一叶一叶地用水泡洗。 2、根茎类蔬菜：洗后再去皮
如土豆、胡萝卜等因为长在地底下，建议最.好先去皮后再食用。
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