生鲜智能柜冷藏须知：
在果蔬采收后的短时间内，生鲜自提柜厂家，需要使用生鲜智能柜来冷藏保鲜，保持它的水分不要流失，在原料产地，用人工方法将其冷却到规定的温度，在保证抗病能力的前提下把呼吸作用和蒸发作用降低到能维持正常新陈代谢的水平，以大限度地保持果蔬原料的新鲜程度和原有品质。
实践证明，果蔬在采收后冷却得越快，则后熟作用和病害发展过程越慢。如采收后24h内冷却的梨，在0摄氏度下贮藏5星期不腐烂。但采收后经过96h才冷却的梨，在0摄氏度C下贮藏5星期即有可能腐烂。这说明采收后如不迅速冷却，因果蔬的品温较高，细胞的呼吸作用较强，营养物质减少，品质风味变差，抗病性和耐藏性都大为减弱。
调查发现，传统的冷藏柜普遍存在耗电量大，自提柜，在节能和环保方便欠缺等问题，自提柜，再加上订购方式受限，只能去厂家订购等方式，使得订购单位不得不付出更多的财力成本和人力成本来达到物品冷藏储存的佳效果。面对这些问题，行业的众多企业也在不断努力改进。
在生产实力上，智能自提柜，创基冷莲拥有现代化的生产厂房，年产万套，拥有先进的生产设备以及冷冻冷藏陈列柜及厨房设备生产线、压缩机组装、配套线、机械化的发泡车间、静电喷涂生产线和检漏设备齐全的产品检验室，现代化的生产工艺，其产品以技术精良、外观豪华美观和良好的信誉而著称。严格的质量控制体系和管理方式，目前已具备了从产品设计、生产、质量检验到工程安装及售后服务的综合能力，确保产品的高质量。
生鲜智能柜的制冷效果：
近来几年随着国内制冷行业的的迅速发展，各式各样的生鲜智能柜，保鲜柜等都涌入市场。有的时候当您在面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时，您是否知道那些摆满着精致糕点的冰里，有不少压缩机正在安静、可靠地运转着。
生鲜智能柜的制冷系统并不复杂，主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成，压缩机是机器制冷系统的心脏。它的选择正确与否将直接影响到整个机器的制冷运行效果。生鲜智能柜是一种商用性较高的制冷机器，对柜内温度的恒定性有较高要求。
压缩机是超市蛋糕柜的子心脏，压缩机是高低蒸发温度通用的压缩机，蒸发温度从+15度到-30度左右，应用范围非常宽广。而且在低蒸发温度应用下，还可以在220V，60hz的电源下运转。压缩机都是针对43度环境温度而设计的。
