主要内容
互动沟通
沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制
ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，iso安全体系，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
进入21世纪，世界范围内消费者都要求安全和健康的食品，食品加工企业因此不得不贯彻食品安全管理体系，苏州iso，以确保生产和销售安全食品。为了帮助这些食品加工企业去满足市场的需求，so体系 iso体系认证，同时，也为了证实这些企业已经建立和实施了食品安全管理体系，iso环境管理体系，从而有能力提供安全食品，开发一个可用于审核的标准成为了一种强烈需求。
另外，由于贸易的国际化和全球化，基于HACCP原理，开发一个国际标准也成为各国食品行业的强烈需求。ISO/CD22000：200X的基本框架ISO22000：200X标准的开发主要是要达到目标：-符合CAC的HACCP原理；-协调自愿性的国际标准；-提供一个用于审核（内审、第二方审核、第三方审核）的标准；-构架与ISO9001：2000和ISO14001：1996相一致；-提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。
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