A/D转换芯片的选择主要是位数的选择，由于该系统的精度为0.1％，故选择分辨力为12位的A/D芯片，另外系统要求采样时间短，故选择了高速A/D转 换芯片AD574A。它是美国模拟器件公司生产的标准28脚封装的双列直插集成A/D转换器，无需外接元器件，就可以独立完成A/D转换，内部设有三态数 据存储器，非线性误差为±1/2LSB或±1LSB，在线称重设备，一次转换时间为35us，电源供电为±5V和±15V。由于芯片内部比较器有改变量程的电阻和双极性 输入电阻（10k），因此AD574A输入模拟量程范围分0～＋10V，在线称重设备直销，0～＋20V，－5V～＋5V以及－10V～＋10V共四种。
系统工作流程
设备启动后， 主CPU 经上电复位开始工作， 流水线运行。系统首先测量出第一次空杯循环果杯数量和每一个果杯的自重。在果蔬上载后， CPU 以最快的速度计算出重量， 再减去该果杯的自重， 得出果蔬的实际重量， 将重量的真值通过串行通信通道传送到主控台系统机上。同时， CPU 利用主控台的果蔬分级设定表查出这只果蔬的分果口编号， 设定定时时间， 启动定时器， 在传送带到达定时时间后立即发出相应电磁阀逻辑口的逻辑真信号，在线称重设备， 经放大驱动相对应的电磁阀， 使果杯翻转， 果蔬在相应的出果口落下。在同一时间段里，CPU 不仅仅在处理这一头果蔬的称重、分级计算和出果控制， 同时在处理多达16 头果蔬的流程。这一实时要求造成了CPU 软硬件方面的很大压力。
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