1.加热速度快，热效率高。
2.操作简单，开水器批发，少维修，低运行成本。
3.综合造价低，占地小，配套设备少。
用蒸汽作热源加热水基本有两种方法：
1.间接加热―蒸汽与水为两个独立系统，通过金属表面热能从高品位向低品位传导。
2.直接加热―蒸汽与水直接混合，开水器采购，将水加热。其中直接加热和间接加热的优缺点有
热效率―间接 一级换热一般不超过80%。直接 接近100-%。
水 质―间接 有水质要求，易结垢。 直接 对水质无要求，不怕结垢。 冷凝水―间接 一级换热超过100℃，常压易汽化，浪费能源，可回收冷凝水。 直接 一般低于70℃可直接用水泵送进锅炉。
纯水机是指水中盐类除去或下降到必定程度的清水设备。1.0-10.0μS/cm，电阻率（25℃）0.1-1.0*2650px含盐量为1-5mg/L
功用：即是过滤水中的漂浮物，重金属、细菌、病毒等都去除去，开水器，它具较高的过滤技术，家用纯水机通常为四级或五级过滤，笫一级为pp棉滤芯，笫二级和笫三级为活性炭，电热开水器，笫四级为RO逆浸透膜，笫五级为精细活性炭，首要用于改善口感，因而纯水机对比合适自来水污染较为严峻的区域
商品分类：
一、从用处上区划分为：
1、日常饮用型纯水机；
2、实验室用纯水机；
3、工业纯水机；
4、大型工业纯水机。
