胡萝卜的繁殖
播种
⒈确定播期当日平均气温稳定通过13℃时即可播种。适播期在5月上中旬。具体播种日期因气候、品种等确定。播期过早，易提高抽苔率，学校蔬菜配送，过晚，生育期不够，影响其商品价值和产量。
⒉播种机械播种或人工开沟播种。种植面积大，应采用机械播种，播前调试好农机具，以确保下籽均匀，亩用种450-500克，掺种子量5倍的细沙或干锯末混播。行距25-30厘米，播深1.50厘米。播后用轻型机具镇压。小面积种植则采用人工播种，等行距开沟，蔬菜配送，播种后在种子上覆1.50厘米细土，用脚踩实。播后在畦面覆盖麦秸，南环蔬菜配送哪家好，以利保墒。也可混播油白菜，蔬菜专车配送，油白菜出苗快，可为其遮荫，等胡萝卜出苗后拔出白菜。
蔬菜的采后保鲜：
蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。它需要抵抗不良环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，促进我国蔬菜产业的健康发展。
