苏州好滋味餐饮团膳公司承包食堂的方式:
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本公司委派专业资深的厨房工作人员到贵公司厨房直接服务,横泾食堂承包,接受贵公司监督,为贵公司员工提供色香味俱全的饮食服务。
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贵公司提供厨房、现有厨具、水电及本公司工作人员的住宿,厨具若不够由本公司增添。若没有厨房设备,本公司可免费为贵公司制作当今国内一流的厨房设备和餐具。
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贵公司厨房工具维修费、柴油费、厨房工作人员工资、采购所有饮食费用,都由本公司负责承包。
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贵公司职工的饮食标准由贵公司自定。饮食费用由本公司先付,凭名册计算饮食费,一个月结帐一次。
深色蔬菜最’好煮熟吃
熟吃蔬菜的益处是:
烹调可以提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡萝卜素的利用率。 这两类物质只喜欢溶于油脂,热烹调使细胞壁软化,食堂承包,促进胡萝卜素、番茄红素的溶出,光福食堂承包,提高吸收率。
烹调可以提高蔬菜中钙镁元素的利用率。很多人只知道钙来自牛奶,镁来自香蕉,吴中区食堂承包,却不知道绿叶蔬菜也是这些营养素的好来源。这是因为,大部分绿叶蔬菜中存在着草酸,它不利于钙和镁的吸收。然而,在烹调加工当中,只要经过焯烫步骤,再行炒制或凉拌,即可除去绝大部分草酸。
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