奶茶一般有两种制作方法，第’一种适合家庭或个人饮用，沸煮茶叶，按比例加入鲜奶，搅拌均匀，即成为奶茶。这一制作方法，奶茶店，成本高，耗时长，不适合大量生产；第二种适合店铺使用，即使用速溶冲剂，适量速溶粉末，加入沸水冲泡即可。这一制作方法，奶茶做法，成本低，耗时短。
社会因素
近年，媒体对于部分奶茶经营者为降低成本，浙江奶茶，使用低价劣质原料调制奶茶，对人体造成危害的报道频出。消费者愈发关注奶茶的品质和健康是否有保障，珍珠奶茶，因此，本品牌应该进一步突出产品健康卫生高品质的这一品牌形象。如今苏州奶茶消费群体已经基本稳定，因此，应当在稳定当前顾客群的基础上，再进一步吸引更多的顾客成为本品牌的忠诚顾客。
茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。最'好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。在南亚游荡了半年后，你回到上海，每天早上母亲都买好了不同的早点，可你总觉得确了点什么。一个声音在脑海里执拗地叫着：“Chai，Chai garam!”于是你叹了口气，打开冰箱拿出牛奶，开始为自己准备茶，一杯浓浓的印度奶茶。
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