胡萝卜生长环境
胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。
需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，有机蔬菜配送，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长。
大白菜的保存方法：7-14天
大白菜的食用禁忌：
腹泻者尽量避免食用大白菜，气虚胃寒的人也不适宜过多食用。
大白菜如何贮藏：、
大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等，酒店有机蔬菜配送，平地储藏方法如下：
一是选地。选择背风、干燥，学校有机蔬菜配送，排水良好的地方，根据大白菜的多少，确定场地的大小。
二是晾菜。立冬砍菜，有机蔬菜配送，砍后将根部朝南，放在原地晾晒3至4天，中间翻转一次。
三是码菜。将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实，四周用成捆的玉米秸平放档好。
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