奶茶原料 奶茶也叫蒙古茶,杭州饮品,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。
一般做法
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,奶茶饮品加盟,用勺扬至茶乳‘交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
苏州奶茶饮品市场发展迅猛,现在已经形成本品牌与街客,珍奶会所抢占大部分市场,余下十余个小品牌分占少量份额的局面。本品牌的顾客争夺主要集中于苏州市区附近,在各大中学校区附近和步行街区中形成争夺战。品牌优势和口碑效应一直是本公司的制胜利器,但随着市场上品牌的增多和产品创新的匮乏,奶茶在苏州市区的销售状况日益低迷。本品牌需要打破僵局,饮品加盟,重新树立起品牌效应,扩大品牌影响力,招徕更多的顾客。
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