打造网上“平价菜”
解决生鲜“最后一公里”
网站上的菜价就是菜价，生鲜自提柜生产厂家，菜价相对低于市场零售价。“全市最-大的农产品批发市场，覆盖了蔬菜、水果、肉类等批发、销售，食行生鲜自提柜，大部分农产品价格低于市面价。”
“除了价格，我们还保证送出去的食材都是新鲜、安全的。”该负责人说，路途保鲜，自提柜，每个食材从菜篮子出来都会经过检测再上冷链车，冷链车会维持在最适合生鲜的温度(4~5℃)，如果是冰冻产品则会先经过零下18℃的冷藏箱中。一般送递人员会在3~4小时内将食材送到；等待保鲜，“自提柜”是完全密封的，在柜里的上层放有一个冰盒，冰盒散发的冷气与自提柜的隔热层可以产生物理制冷的效果。另外送出去的食材都以塑料托盘盛着，且外面裹有保鲜膜。“因为有自提站这个终端的出现，从而解决了‘最后一公里’的难题。”
民以食为天，食以安为先。消费者对食品安全的忧虑，是当下食品环境的一个痛点。解决餐桌安全，是每个家庭最关心的议题之一。但这绝不意味着，因为追求安全，消费者会降低价格敏感度。生鲜属于生活必需品，社区生鲜自提柜，天天吃餐餐吃，即使是富裕家庭也无法忽视价格因素。田鲜蔬菜吕基富认为，生鲜电商的就是要做到好而不贵，如此才能显示比传统生鲜销售渠道更有优势，吸引消费者“消费转型”。
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