奶茶一般有两种制作方法，第’一种适合家庭或个人饮用，沸煮茶叶，饮品做法，按比例加入鲜奶，搅拌均匀，即成为奶茶。这一制作方法，成本高，耗时长，不适合大量生产；第二种适合店铺使用，即使用速溶冲剂，适量速溶粉末，饮品店培训，加入沸水冲泡即可。这一制作方法，成本低，耗时短。
社会因素
近年，饮品培训，媒体对于部分奶茶经营者为降低成本，使用低价劣质原料调制奶茶，苏州饮品，对人体造成危害的报道频出。消费者愈发关注奶茶的品质和健康是否有保障，因此，本品牌应该进一步突出产品健康卫生高品质的这一品牌形象。如今苏州奶茶消费群体已经基本稳定，因此，应当在稳定当前顾客群的基础上，再进一步吸引更多的顾客成为本品牌的忠诚顾客。
伯爵奶茶
伯爵奶茶的制作原料：伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法 步骤一：锅中倒入２００毫升清水； 步骤二：将锅中的清水煮沸；
步骤三：煮沸后加入２００毫升鲜奶； 步骤四：在加入伯爵茶叶再加热；
步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火；
步骤六：滤出茶渣；步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。
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