韵味
这里所说的“韵味”，不是人们通常理解中的赋韵、韵节、韵脚之韵，而是核雕艺术品所内含的气韵和神韵。
对于韵味，钱鈡书先生曾这样说过——“气”这“生气”，“韵”者“远出”。曰“气”曰“神”，所以示别于形体，曰“韵”，所以示别于声响。“神”寓体中，名家橄榄核雕，非同形体之显示，“韵”袅声外，非同声响之亮澈；然而神必托体方见，韵必岁声得聆，非一亦非异，不即而不离。又说——“画之写景物，不尚工细，橄榄核雕价格，诗之道情事，不贵详尽，皆须留有余地，耐人玩味，椑由其所写之景物而冥观未写之景物，据其所道之情事而默会未道之情事。取之象外，得于言表，‘韵’之所谓也。曰‘取之象外’，曰‘略于形色’，曰‘隐’，曰‘含蓄’，曰‘景外之景’，曰‘余音异味’，说竖说横，百虑一致。”
如今，市场上出现了大量的机刻橄榄核雕。这种核雕由于采用机械加工的方式，从而极大地节省了时间，实际上价格很低。但是，为了谋取高额利润，核雕工艺市场上经常出现一机刻冒充手刻高价出售地现象。现在介绍一些区别机刻和手刻产品地小窍门，希望能够对您在选购橄榄核雕地时候有所助益。
榄雕应具的能力
榄雕的制作，除了要具备一般雕刻所需要的绘画、书法以及雕刻基础之外，还要有特选的材料、特制的刀具、特别的眼力、特有的指功、特别的毅力和独特的构思。要选择比较肥厚，而且可雕刻的凸起面积较大的榄核，湖州橄榄核，这样可为后面的创作提供更大的创作空间。要有合适称手的雕刻工具，根据不同的用途，刀具也有长短粗细之分，刀口分平的、圆的、斜的、尖的、三角的、带钩的等等多种形状。对手臂、手腕、手指的力气和手指头感觉的灵敏能力也有很高要求。核雕这门工艺属于功夫活儿，心浮气躁是做不出来的，桃核又小又硬，雕刻时，手指难免会被刀具锉伤，这就更需要有坚韧的毅力，否则只能半途而废。
在核雕主题方面，明代的核雕题材主要以神仙人物、避邪神兽、吉祥物等为主，作为一种垂挂在衣带、纨扇或是绣袋下面坠物的核雕，其装饰功效可见一斑。清中期开始，核雕物品就不光作为坠物装饰和点缀，许多橄榄核和胡桃核雕刻工艺品专门供文人雅士或富家子弟手里摩挲把玩，用橄榄核雕刻的各种花船小船还可配上镂空雕刻的象牙、红木座架，陈设在微型博古架上欣赏。
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