随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，奶茶店，消费者都可以随时食用，奶茶原料，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。
随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。
未来市场将是饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，绍兴奶茶，也逐渐受到人们重视，不仅要喝出美味，也要喝出健康，是未来中国市场饮料发展的必然方向。奶茶也将认清市场，珍珠奶茶，重新定位，以促进人体健康为目标，制造出更多口味独特的奶茶饮料。同时奶茶也将作为一种新型的养生饮品重出市场。
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