餐饮业是我国较早放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业餐饮的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，团 膳，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，团膳外包，烹制工艺各异，团膳企业，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，金阊区团膳，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
各类企业团膳 企业是从事生产、交换、消费等经济活动的实体。各类企业的团膳（商务）在团膳市场构成中占有重要地位。
事业单位团膳 事业单位是指没有经营收入，由国家经费开支，不进行经济核算的文化、教育、卫生
单位。事业单位的团膳是团膳市场不可忽视的领域。
机关单位团膳 机关是指办理事物的单位或机构。机关单位团膳也是团膳市场不可忽视的领域。
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