红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，红酒商城 ，比较重要的有300多种，常州红酒商城，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，红酒商城 代理，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
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【葡萄酒瓶塞】：葡萄酒的历史中，人们自觉不自觉地选用了橡木作为生产储运葡萄酒地容器，而经过橡木桶陈酿的葡萄酒也就获得了一种独特的风味——“橡木味”。橡木具有透气性，微量的氧气透入酒中能够促进葡萄酒中的单宁物质的柔化，另外，橡木桶中的部分单宁也能参与到这个变化过程中，从而使酒的品质得到更大的提升。
橡木直到树龄达到52年时，树木的大小规格和密度才能使其成为合适的葡萄酒瓶塞材料。制作前需堆叠起来进行至少6个月的风干，然后放入沸水中浸泡90分钟。软木塞与现代的螺旋金属盖：螺旋瓶盖适合用在中、短期储存的葡萄酒，例如白葡萄酒（因为不需要氧气柔化单宁）。长期储存的优质葡萄酒还是需要软木塞。
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红酒一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。如果酿制白葡萄酒，则只是压榨葡萄肉并进行酿制。
红酒的来源地——“旧世界红酒”和“新世界红酒”旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利西班牙）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。新世界红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。
