千客牛排的西餐师傅，有着多年制作研究牛排的经验，从选料、腌制、牛肉加工、煎肉、配菜、营养搭配等各个方面，都有着专业的认识和独到的见解。保证了学员在本公司学成后，都能制作出不输于洋人制作的牛排。
台湾千客牛排一直的品牌定位就是以大众消费者为主的，秉承着快餐价格给予人们西餐的享受，樟树西餐加盟，以现在流行的速食文化为主，不断的为品牌的产品做提高和创新，打破传统局限，但是也融合传统西餐文化与现代饮食相结合。
网上流传的牛排做法大都有着根本的错误，西餐加盟连锁，因为不光忽略了肉质的不同，而且对于牛排处理的原理也是一知半解，以下列出牛排烹饪的原理和简易做法，供大家参考。牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，西餐加盟费用，最有效的办法就是将制作温度分为两段。
牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，中式西餐加盟，主要分为：全生牛排（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。
千客牛排加盟优势：
严格规定了日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料及各种质量标准和操作程序，制定了各合作经营伙伴自己开店的标准模式，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道；
西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。
